不同时期

芋头幼苗期，视墒情和天气情况而定，可浇小水或不浇，只要保持土壤湿润即可。

芋头(香芋)发棵期是芋头夺取高产的关键时期，此阶段芋头要有足够水分，但要防止大水漫灌，并注意及时松土。

芋头结芋期进入高温季节，芋头生长旺盛，球茎膨大迅速。应视墒情和天气情况，5～7天灌水一次。

芋头休眠期要控水，特别是采收前，要保持土壤略微干燥。留种地块，要尽量降低土壤湿度，一般在芋头采收前20天应控制浇水，收获前10天停止灌水，以利贮藏。