中耕除草

1、缓苗后进行中耕，每8～10天一次，共进行2～3次，以除草和增氧促根。为使茭苗大田通风透光良好，要及时拔除株丛内过密的弱分蘖(小苗)，同时用泥填入株中间，使植株向四周展开生长。

2、分蘖末期进行整形，及时摘除黄叶、枯叶、老叶，踩入泥中，以利于株丛之间通风透光。这不仅有利于茭白生长，还可以降低病虫危害。