采收和存储

一旦植株的根部开始膨胀外露，根部长到2至3厘米的时候就表示可以收成了。注意要及时采收，采收晚了的话会导致果实纤维增多，产生糠心、裂根等影响口感。

樱桃萝卜不宜储存，应及时食用。如若家里种植的樱桃萝卜比较多一时吃不完，可以做成腌酱菜，味道也十分的不错。

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