导读

油麦菜是一种叶用蔬菜，是莴苣的一个变种，以清脆可口，口感鲜嫩、清香，营养丰富而赢得大众的青睐。油麦菜一年当中，除夏季高温季节外均可种植和生长，但以春季种植的为佳品。所以春季种好油麦菜，对满足市场需要有着十分重要的意义。