水肥管理

菠菜在生长过程中要是干旱，强日照的天气生长期缺水的话，生长发育减缓，叶茎老化硬性口感差产量低。土壤湿润度在70%-85%条件下生长最旺盛，叶片柔软鲜嫩品质好，产量高，因此干旱要做好浇水工作。

在施足底肥的情况下，基本上可以不用追什么肥了，也可以根据生长情况追一次稀薄肥。当它生长至10厘米高后，可以对它施加一次腐熟清粪水，为菠菜的生长发育提供养分，增加它的生长速度。每千斤腐熟粪水加入5斤尿素和磷钾肥2斤，冲开一起施浇，要是清水兑尿素的话每千斤水冲尿素10斤和磷钾肥3斤。菠菜入冬前要浇越冬水，可以有效预防冻害发生。