【蔬菜种植】香菇菌棒为什么要刺孔?怎么刺? / 注意事项
注意事项
(1)根据不同的品种特性的刺孔方法:如武香一号、931、庆科20、等品种,由于容易出菇过猛,刺孔就可以略少刺,浅刺。
(2)两个菌团之间的明显接合位置,不宜刺孔。
(3)气温超过33℃时,宜选用阴雨天气刺孔。刺孔后要保持棚内适当通风。如果在室内井字型堆放,层数应低于4层,防止阳光直接照射,烧伤菌棒。
(4)菌棒刺孔的自升温,应限制在28℃以下的菌棒管理中应用。菌棒刺孔后的棒内与棒外温差2-4℃左右。所以,刺孔后应严密监视温度变化。
(5)刺孔的数量和深度主要影响菌棒的增气量、 菌棒的含水量及堆温,刺孔的深度及数量要结合菌棒具体实际和环境条件灵活运用。

总的来说,正确合理的刺孔是香菇栽培优质高产的必要措施之一,但其方法和注意要点一定要掌握好,才能有效实现促进菌丝快速生长,提早达到生理成熟的目的。
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