导读

眼下，春栽香菇菌棒就要到刺孔时间了，种得早的，可能已经开始刺孔了。刺孔是香菇菌棒培养阶段非常重要的事情，很多时候菌棒出现问题，就是因为刺孔环节出了问题。那么香菇菌棒为什么要刺孔？怎么刺？一起来了解下吧。

香菇菌棒为什么要刺孔？

香菇是好气性真菌，要想菌丝长得快，浓白健壮，必须有充足的氧气。而刺孔的目的，就是为菌袋内菌丝的生长提供足够的氧气，促进菌丝生长，也叫“通小气”。在实际生产过程中，刺孔通气不仅可以增加培养料中氧气含量，同时还能排除菌丝生长释放出的废气，缩短菌丝生理成熟的时间。

香菇菌棒要怎么刺孔？