越冬肥

越冬肥也叫腊肥，是农民为了使大蒜安全越冬所追施的一些土杂肥。这些土杂肥多以自己家堆积沤制的农家肥为主，也有的农民用马粪堆积在蒜苗上进行盖施，这样可以增进大蒜根系的越冬保护层，提高蒜苗的越冬性能。促进蒜苗在春季早返青，早生长。