要注意品种的选择：

在我们这里早春的气温、地温较低不利于娃娃菜的正常生长，它的适宜生长气温在23℃-28℃之间，地温为15℃-18℃，所以我们这里选择极的品种都是那些极耐抽苔的国外品种，如高丽金娃娃、金童娃娃等，这些品种不但极耐寒，而且外观美、品质佳，虽然种子价格贵一些生产成本高，但同国内品种相比较在遇到倒春寒的年份时种植风险较小。