选地整地

花椰菜喜欢湿润的种植环境，但耐涝力差，在多雨地区、地下水位高的地块，推荐采用高畦种植。花椰菜栽培最好是选择壤土、粘壤土，并施足底肥，一般一亩地施用腐熟农家肥2000-2500公斤、过磷酸钙20-30公斤、草木灰50-60公斤。施好肥厚，务必深翻耕地，保证肥*混合均匀，然后统一做成垄、畦，用于种植。