适时采收

早熟品种定植后40-50天即可采收商品嫩果。中熟品种需50-60天，晚熟品种需60-70天，当果实与萼片间的白色环带不明显或正在消失，表明果实已停止膨大应及时采收。

总的来说，春季露地栽培茄子技术相对简单，注意种植前根据当地市场消费习惯选用适宜的品种就行。

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