加工

牛蒡子播种后第二年收获。果实秋季成熟，当其总苞变黄时，成熟一批采收一批，用剪刀剪下。采集的果实应摊开晒干，干燥后用木棍反复拍打，即可脱出种子，然后去除杂质，再进行晒于即可。牛蒡子根在收种后，立即挖出，刮去黑皮，晒干即成商品。成品放通风干燥处，避免受潮发霉。

以上就是关于牛蒡子栽培及加工管理的介绍了，牛蒡子在温暖湿润的气候条件下，生长较好，种植前，务必要了解当地气候是否适宜。

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