选地整地

牛蒡为深根植物，宜选择地势高燥、疏松肥沃、排水良好的沙壤土地种植。深翻土壤，每亩施入腐熟圈肥 3500kg，并整平耢细，作成宽 1.2m的高畦，四周开好排水沟。