导读

白莲素以“色白、粒大、质绵、味美”蜚声中外，自古为莲中珍品，滋补良方，是我国历代难得的御用“皇室贡品”。优良品质的白莲莲籽近圆形，每蓬30粒以上，粒紫黑色，加工后为白色。百粒通心白莲重100克左右。在白莲生产区广泛流传一种说法：“三粒莲籽一根参”，“一亩白莲三亩稻”，白莲是一种收益较好的农作物。