打顶

黄瓜是一种爬藤植物，而瓜的枝条大多分布在侧枝上，所以当黄瓜的植株长到25片叶时，可把主枝顶端的芽心掐掉，也叫做打顶，以促进侧枝多开花、多结瓜。