田间管理

1、中耕蹲苗与水肥管理

番茄定植后5–7天，当植株有新叶长出时，灌大水一次，并追施尿素或磷酸二铵，亩施15–20公斤，促进缓苗。此后控制浇水和施肥，进行蹲苗。

在蹲苗期间连续中耕3–4次，第一次中耕在行间宜深，并将大坷垃打碎，而在植株旁宜浅，避免伤根，以后中耕一次比一次浅。最后一次中耕可适当对植株进行培土，以防止植株倒伏和促进基部产生不定根。

当结束蹲苗后，应几时连浇二次水。第一水要大，因蹲苗控水土壤较干，不易浇透，2–3天后接着浇第二水，结合浇第二水同时亩追复合肥25–30公斤，以满足果实迅速膨大的需要。此后在天气正常的情况下，一般每隔4–6天浇水一次，隔水施肥一次，亩施复合肥15公斤左右。

番茄除土壤追肥外，还可以叶面喷施磷酸二氢钾，或尿素，或过磷酸钙浸出液，或其他叶面肥。根外追肥应选择晴天的清晨或傍晚进行。

2、植株调整

番茄在生长过程中，要适时对植株进行调整，摘除多余的侧枝和花果，摘心打老叶等。通过植株整理可增加单果重，提高产量。

露地番茄落花落果重，可采用防落素涂花，喷花，蘸花等，对保花保果非常有效。在使用防落素时要注意配制的浓度，处理的时间最好是在花朵半开至全开时效果最好，过早使用会产生空洞果或僵果，过晚使用也易形成僵果。处理的位置最好是花的柱头或子房处最好，也可在花萼基部或花柄的离层处。并且每朵花只能处理一次，否则就是些畸形果。