种子处理

香菜种子种壳坚硬，直播出苗缓慢，且出苗率低，种植前用瓶子或者擀面杖等用力把香菜种子搓成两半，这样不仅可以提高种子发芽率，而且还可以增加株数。破壳后的香菜种子可以直接播种，但是最好先进行催芽处理，用清水浸泡12个小水，然后用湿纱布包裹放在20度环境进行催芽，当60%的种子露白时即可播种。