选地整地

种植有机大白菜的第一步也是最重要的一步就是需要选择一个无污染、生态环境优美的种植基地。种植基地要远离工厂、交通要道等污染严重的地方。保证空气质量、水源等都符合有机种植的标准。并且土壤的前茬作物不可为白菜等十字花科的作物。选好地之后做好整地工作，将其耕平起垄，做高畦，深翻30厘米左右，然后施入充足的腐熟农家肥，配合适量的有机生物肥。

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