加强田间管理防止不包心

夏季种植大白菜，由于气温高，包心速度慢，一些品种或一些单株不容易包心或包心期延迟。一些种植户错误地认为是品种问题，其实包心与否与播种期的选择、田间肥水管理等都有很大关系。有时播种期过早，10°C以下气温时间超过15天，夏季大白菜通过春化抽薹，也造成不包心。或包心期气温连续超过35°C一周以上，也会严重影响包心。

(1)合理施肥，在大白菜包心期，要增施磷、钾肥和有机肥，控制氮肥的用量，以抑制植株疯长，一般亩施腐殖酸有机肥25千克、三元复合肥25千克，在大白菜前种植25天后开始增施磷、钾肥，每隔1015天施一次，每次每株施磷酸二氢钾2530克，或用沤制腐熟的人畜粪水稀释成80100倍液后淋施， 连施23次。

(2)科学供水，在大白菜包心期，水分供应要均匀、充足，切忌时多时少，时干时湿，以防止大白菜的叶片卷曲萎蔫，天气干旱时，除早、晚各淋一次清水，每次每株淋1.5~2千克外，还要用麦秸或其他杂草将畦面覆盖，以减少水分损失，保持土壤湿润。