南方种姜培土方法

一般姜田中的主苗有5%-10%发生第一批分枝时就可以进行第一次培土，培土高5-6厘米。第一次培土的时候不宜培得过高，培得过高的话第一批分枝苗的姜球细长，会使第二批分枝苗的节位升高。

第二次培土时畦沟就没有足够的土壤，以后发生分枝菌的姜球很容易露出畦面土壤。当主苗有2-3个分枝，第二批分枝苗未破土之前的时候，可以进行第二次培土，这次培土要求要培得高一些，把土壤到畦中央的植株茎秆基部。培土的时候，要用畦沟底的土壤，不可以用畦边缘的土壤，以免植株的姜球露出畦沟。

第二次培土的时候每条畦沟的深浅要均匀，这样便于夏季高温灌浅水时能够沟沟有水。当第二次培土时遇到高温，温度超过35度，土壤干燥的话，可以先对姜田灌水，不能灌水的姜田可以用机械喷水，让土壤湿润后再进行培土。在高温土壤干燥时培土，培土时造成断根，植株抗高温能力下降，会导致其他病害发生。