催芽育苗要重视

种过香菜的农户应该都是知道的，香菜种子的外壳是比较坚硬的，一般发芽都是比较困难的，所以在催芽育苗方面就要特别注意了：

（1）夏季气温比较高，一般低温处理是有助于提高香菜发芽率的，常见的低温处理方法有两种：将种子放在冰箱保鲜层，从而达到低温催芽效果，或者是将种子吊在温度较低的深井中，也可以达到低温处理的效果；

（2）浸种催芽，香菜外壳硬，为保证其能够早出苗，出苗整齐，最好是将香菜种子搓开，采用浸种催芽的方法，先用清水浸泡，再用湿润的纱布包住进行保湿催芽；