胡椒的种植技术

科学种植胡椒，就是根据胡椒生长习性采取相应措施进行种植，需要注意以下几点：

1、地块选择：胡椒怕水，防水是关键。在选择地块时，需选择微有坡度的缓坡种植比较好，坡度一般3~5度即可，为便于管理，最好不要超过10度。并且需要向阳，因为胡椒喜温喜阳的。土层宜深，宜于排水，并且肥沃松软，这样的地块种植胡椒比较理想。

2、种植方法：胡椒种植的最佳方法是扦插，即取插条直接扦插入地块。也有以扦插育苗后再移栽的，我觉得这样做麻烦，多出很多程序，需要扦插育苗一个月后再移栽，当然，这样做的成活率高。而直接扦插成活率要低一些，但扦插时采取一些措施，是能提高成活率的，比如浸泡生根剂或蘸生根粉等。

3、水肥管理：胡椒的水分与肥分需求不是很旺盛，相对其它作物而言，要简单得多。在扦插栽种时，给地块施水肥，之后再适量浇水、施肥即可，不用多，保持土壤有水分、有肥力就能促进植株的生长。

4、修枝整形：胡椒属藤蔓植物，为确保生长势强，是需要整枝修蔓的，留下68条生长旺盛的壮蔓，剪掉其它藤蔓，经过45次的修整，种植2~3年后结果丰产。当结果蔓顶部与侧蔓枝条过密时，也需要及时整理，除掉老弱病残与徒长枝条，增加通风透气的空间，这样才能减少病害的发生。

5、病虫害防治：胡椒病害主要是瘟病、叶斑病，虫害主要是粉蚧类害虫。瘟病的危害比较严重，它能危害胡椒的任何叶、茎、花、果、根等任何部位，这是需要重点预防与治理的。叶斑病主要危害叶片，但它是一种因病原菌引起的病害，也能危害叶、茎、花、果等，也需要重点的防范。预防为主，治理为辅。预防瘟病、叶斑病的方法是：种植区严格检疫，做好排水系统，及时清除地块中落叶残枝，勤修枝蔓，当出现病情时，立即拔除烧毁、消毒，不给病情发展的机会。虫害出现时，用杀虫剂进行消灭，但切记收获期时不宜喷施，避免成品中毒。