采收：

一般西芹的采收时间在定植后的90天之内，待西芹心充分发育之后进行采收，一般来说在春季植株高度达到30厘米以上就可以采收上市。每亩产量大概为1800-2500kg左右，秋种西芹一般每株重量可达2斤以上，每亩产量甚至可达4500-6000kg。

综上，想要种植好西芹一定要选择合适的时间进行播种，一般来说春季价格高，产量相对较低;秋季价格低，产量相对较高，种植户可以根据自己的生产情况做出自己的播种计划。

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