适时采收

北方地区要在霜降前收获完成，南方各地一般在10月下旬到11月中旬进行收获。当根用芥菜的肉质根充分膨大、基部叶全部枯黄、根头变为黄色时就可以收获了。

疙瘩菜是大众蔬菜，种植不难，农村很多人家每年必种一些芥菜疙瘩。疙瘩菜虽然不难种，但是有的人种的长得疙瘩很小，也是由于管理不善造成的。想要疙瘩菜高产，首先要选择适宜的播期，它对播期要求很严格;其次施足水肥;最后要做好病虫害的管理工作。

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