水肥管理

根用芥菜对肥料的需求不是很大，施肥也不用太多，要选择有利于叶片及根系生长的肥料，主要以氮肥为主，同时辅以磷肥和钾肥。追肥2-3次：

第一次于定苗后每亩地追施稀薄腐熟粪水1000公斤和尿素5公斤，促使形成强大的叶簇。

第二次肉质根迅速生长前每亩地追施较浓的粪水1000公斤和尿素15公斤，促使肉质根膨大。

第三次如果植株长势很旺可不追施，如果长势较弱，则追施，用肥和第二次相同。