水肥管理

水分：生长盛期需水量多，保持土壤湿润，叶球形成后，控制浇水，防止水分不均造成裂球和烂心。

施肥：定植后4-6d薄施速效氮肥，以促进发根和叶生长。开始包心时，要增施钾肥。在植株封垅前，要施重肥，每亩用复合肥加氯化钾，可在两行之间开浅沟施入，再覆*，避免肥料接触根。