根据市场需求和价格行情分批适量采收上市

紫菜苔主茎最好早收并从基部采收以促侧枝萌发。侧菜苔长度达20~25cm时也应及时采收。最好选阴天或晴天采收，以利伤口愈合，不感软腐病和细菌性病害。

紫菜薹对土壤要求不是很严格，比较适合壤土或者沙壤土种植，但是对营养要求较高，需要较强的水肥保持能力和丰富的有机质和氮磷钾以及其它营养元素，所以在种植紫菜薹以前要施足基肥。

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