紫菜苔田间的精细管理

紫菜苔耐寒但不耐旱和不耐涝。因此土壤墒情管理是田间精细管理的重点。要根据田间土壤涵水量的变化，经常保持土壤湿润，见干见湿忌忽干忽湿。

严重干旱时紫菜苔会缺水萎蔫，影响菜苔生长。但是，浇水过多或者天气降水量较大时，要注意排涝沥水，不然紫菜苔就会感软腐病和根腐病。

其次是紫菜苔生长期中的施肥。幼苗移栽活棵以后最好用农家稀粪水勾兑适量尿素进行引苗。进入营养生长旺盛期以后，适量增加磷钾肥的用量，促进紫菜苔生殖生长。偏施氮肥，紫菜苔虽然长得茂盛，但易折断，口感不好，商品性差。严重的紫菜苔吃起来还有木栓口感。

除紫菜苔基施追施肥料外，还可以用氨基酸叶面肥，腐殖酸叶面肥，黄腐酸叶面肥进行茎叶处理紫菜苔，也可以提高菜品质量，改善紫菜苔的风味和口感。

如稀施美氨基酸叶面肥，鑫丰源腐殖酸叶面肥，容大丰膏剂，诺施富，钾宝，美露二号，卷叶黄叶小神露，叶菜新动力等等都可以用在紫菜苔上。