防治

在甜菜根生长过程中中，要注意其病害的发生，以预防为主，主要防涝，如发生病害要及时用药防治，避免病害大范围的扩散。甜菜根生长过程中管理要水肥得当，禁止大水漫灌。当看到根部有橙子大小大概八周左右就可以收获了，太大了影响口感。

甜菜根又称为紫菜头，红菜头，营养物质丰富，含有蛋白质，膳食纤维，多种维生素等，经济效益也不错，种植户在选择种植甜菜根的时候要注意方式方法。