人工束叶

大白菜束叶又称捆菜或扎菜，它是在大白菜结球中后期，当初霜期到来之前，用稻草或细绳等将大白菜外叶拢起，拥扎在叶球2/3处的措施。对于种植面积较小的农户，可采取束叶的方法，将大白菜外部叶片捆扎起来，可促进包心，还能提高白菜的品质。