采收

大叶菊苣比较耐刈割，再生能力强，在北方每年可刈割4～5次，南方每年能刈割5～8次，当植株达50厘米高时，也可以直接作放牧利用，还可以刈割利用。夏季刈割应早晚进行，留茬高度5-8厘米，选择在晴天刈割，刈割最好在第二天、第三天浇水，再施加点肥料，或者是牲畜粪水。

以上就是大叶菊苣的高产种植技术及田间管理，菊苣耐寒耐热性很强，成株能耐零下20℃至35℃度的气温，夏季高温季节，只要水肥充足，仍具有较强的再生能力，可种植在荒地、坡地、旱地、水浇地。

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