适时采收

玉米笋的最佳采收期为生长锥伸长末期至小穗分化期，此时玉米笋饱满粗壮，鲜嫩清甜，营养丰富。用小刀轻轻在穗柄处割下，一般每株可分批采收2-3个玉米笋。

以上就是玉米笋高效栽培技术，玉米笋其实是一种未授精的嫩玉米棒子，适合鲜食、炒食、做成沙拉等，淀粉含量低，被认为是低卡蔬菜，受到很多减肥朋友们的青睐，市场需求较高。

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