选地

辣根具有耐旱、怕涝、怕积水的特点，所以种植地的土壤粘性不宜过重，同时也不宜过沙，还有就是种植地土壤的排水性要良好，土层深厚、肥力充足，最好是微酸性的土壤。最后要注意的一点就是不能连作，前茬作物不能是十字花科植物，最好是豆科植物，这样的土壤辣根会生长的更好。