通风降湿、控水除湿

北方雨雪天气要及时揭开覆盖物，进行通风以降低大棚内空气湿度、增加棚内CO2浓度，通风应在晴天中午进行。揭开覆盖物后，若发现蔬菜出现萎蔫现象，应立即盖上，等叶片恢复后再揭开，反复数次直到不再萎蔫。若萎蔫严重，可在萎蔫的植株上喷清水或1%的葡萄糖水或1%的海藻酸溶液等，尽快恢复植株长势。

大棚蔬菜自始至终都要严格控制浇水，尤其在低温寡照天气，浇水要严格控制浇水量，少浇或不浇,浇水间隔时间适当拉长，应以浅水浇灌或滴灌为宜。浇水后的头两天，易引起棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。棚中覆盖地膜，减少土壤水分的蒸发。通风一般在中午气温较高时为宜。不能通风时,可采取自然吸湿，利用稻草、麦秸、生石灰等材料铺于行间吸附水蒸汽或雾，达到降湿目的。中耕除湿。通过切断土壤毛细管，可以避免土壤毛管水上升到表层，可避免土壤水分的大量蒸发。