收获

大部分叶片脱落，茎、荚变成黄白色，大部分籽粒与荚壳分离，并复原呈本品种形状和颜色时，即可收获。收获后在田间晾晒，待籽粒变硬后再运回，打碾(脱粒)。收获后严防雨淋，否则将造成霉变，影响品质和粒色。