栽培方式及技术要求

胡萝卜都是露地栽培，北方都在夏末秋初播种，封冻前收获。

1、整地施肥。选土壤疏松地块，前茬作物收获后，清洁田园，每亩撒施腐熟有机肥，4千至5千公斤，加草木灰150千克，深翻25厘米以上，耙细作洼。

2、播种。根据各地不同气候选择适宜的播种期，保证胡萝卜有充足的生长发育时间。

3、播种方法。为使种子与土壤接触，将种子晒干后，将毛搓去，搓毛同时也将种子分开，成单粒种子，为了播种均匀，可用适量草木灰或细与种籽掺匀播种，条播行距15至20厘米，单行或45至50厘米的宽幅开沟，深3至5厘米，顺沟灌水造墒后播种，盖后轻度镇压，或用脚轻踩一边，然后浇水，用碎草履盖洼面保湿。