烧袋

多由于发菌期间，由于菌袋堆垛太高、太密，引起袋内料温升高，氧气缺乏，造成菌丝生活能力下降或死亡。防治方法是掌握好接种季节。当地气温在30℃以上时切勿开始制袋接种，即使在9月上旬，若气温仍高于30℃时，也不要开始制袋接种。9月份发菌，气温忽高忽低，为防止烧堆，堆垛以4层为宜，堆垛之间的距离为20cm。在层与层之间放上两根竹竿，使两层菌袋之间有一定的距离，以利通气。