菌盖发育不全

加强菇房管理，通过加温、保温等一系列措施，人为创造10℃左右的温度环境，避免畸形菇的发生。协调菇房内温度、湿度、光照和通风工作，在保证菇房内有适宜温度的前提下，尽量加大通风量，保持空气新鲜。