对扣棚进行通风干燥管理

在寒冷的冬季，棚内温度比棚外高，棚内容易形成水汽，故而在温暖的午后需要对扣棚进行掀棚通风，同时利用太阳光的照射，以保证棚内干燥，减少或降低病虫害的生长环境。

韭菜是一种受温度影响的蔬菜，尤其是在冬季，温度相对较低，生长缓慢，种植要求也很高，一般选择温室种植，可以控制温度和湿度等，使韭菜高产。

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