及时采收

当苗子3-4片真叶时，调整EC值1.8-2，视情况续加营养液，约20-25天就可长成商品菜。家庭栽培时，可以用采叶片的方式，随采随吃，保持新鲜。生产上一般是一次性采收。注意在采收前一周，不需要补充营养成分，只续加清水。

总的来说，水培生菜品质好，病虫害少，简单易操作，无连作障碍，因而受到了许多种植户的青睐。而在水培生菜的过程中，营养液的配比是关键，保持营养液的洁净是提质增产的必要保障。

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