摘心、疏花、疏果

当所留结果枝达到一定果穗数及叶片数的时候，就需要将顶端生长点摘除。摘心应在花序上边留2-3片叶，这样既有利于果实生长，又可防止果实直接暴露在阳光下造成日灼。秋番茄进行疏花疏果，可保证植株有一定结果数量，减少结果数过多而引起的营养不足，加快果实肥大，增加单果重，提高果实的整齐度，改善品质，提高商品性。番茄单株坐果数一般大果型品种每穗应留3-4个果，中果型品种应留4-5个果，小果型品种可留5个以上。番茄栽培在花期应疏掉多余的花蕾及畸形花，坐果以后应疏掉果形不整齐、形状不标准及同一果穗发育太晚的果实。