土壤条件

地皮菜适宜生长在肥沃且钙含量较高的土壤中，人工种植地皮菜时，需要选择排水性较为良好的砂质壤土，再往土壤中施加腐熟的家畜粪便和过磷酸钙，提高土壤的肥力，为地皮菜提供生长所需要的养分。