导读

红薯被大家称为地瓜，在全国均可种植，天气已经开始逐渐转凉，马上也到了红薯的收获期，那么红薯什么时候收获最好?收获后怎么保存?一起来了解下。

红薯什么时候收获最好?

红薯的收获时间要恰当，过早或者过晚都不行。早了容易营养红薯产量，晚了容易使红薯遭受冻害，收获后不耐贮藏。

一般北方大部分地区在9-10月份收获红薯，红薯采挖的最迟时间，要在当地第一次初霜时，要是温度低于10℃，红薯就有冻伤的危险，如果需要贮藏，就应该在当地温度降低到10℃以上收获完毕。

此外在收获红薯时，要根据土壤的含水量选择是否进行收获。土壤含水量大，会造成红薯含水量大，收获后储藏时不容易腐烂，因此这是可以将红薯藤蔓割掉一部分，等土壤变干再收获。如果土壤太干，会导致地温温差大，红薯容易出现冷害，要过几天在收获。

红薯收获后怎么储存?