田间管理

1、中耕除草

没有覆盖地膜的田块，在幼苗期和肉质根生长前期，追施水肥还应结合中耕除草，促使壮苗，使肉质根膨大。

2、肥水管理

盘菜对肥料的反应非常敏感，在山地土壤有机质不足时，必须施用氮、磷、钾、钙等完全肥料。根据盘菜的需肥特点，在施用有机肥作底肥的基础上，应着重进行2次追肥，即定植成活后进行第1次追肥，每亩施草木灰100千克，人粪尿500千克。追肥应掌握泼施、勤施、旁施，兼有浇水降温作用，忌集中施浓肥，施用时间以傍晚为好。

以上就是盘菜的高产种植技术，盘菜种植历史悠久，可以像萝卜一样用来炒菜、煮汤吃，并且还能直接生吃，脆甜多汁。想要种植盘菜的朋友，可以掌握好以上种植技术。

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