土壤管理

生姜种植区域需排水方便，地势较高，周边气候干燥，最好在没有种植过生姜的地块种植。如果地块出现过姜瘟病，则10～20年之内不要进行生姜种植。地块四周要设置排水沟，防止给姜瘟病的发生提供良好条件。生姜出苗后要尽量避免中耕，防止损失生姜根部。