浇水管理

茄子定植后，在门茄坐果前要控制浇水，定植后的缓苗水在必要时适当轻浇，浇后即进行中耕和蹲苗。当门茄直径达3 cm 以上，果实开始迅速增长时结束蹲苗，开始浇水。以后气温上升，需水渐多，特别是对茄和四门斗相对膨大时，一般需4~5d 浇水1次，使土壤相对湿度保持在80%左右，到后期气温逐渐下降时应减少浇水。茄子不耐涝，又怕高温多湿，沤根烂果，雨季要注意排水，夏季浇水以早晨和傍晚为宜。