田间管理

（1）肥水管理：茄子定植初期，尚为幼苗时可以每10天左右为其追施1次腐熟的稀粪水。到了开花结果盛期，每采收1次每亩追施尿素10-15公斤。当茄子植株生长到中后期，根系吸收肥料的能力相对减弱，追肥应改用叶面喷施的方式进行。

（2）植株调整：一般早熟品种多采用三杈整枝，保留在主茎上第1花序下的第1和第2叶腋内抽生的2个较强大的侧枝，连主杈共留3杈，除此之外，基部的侧枝一律摘除。