灌溉管理

在山药生长阶段视雨水多少，适当进行浇水，原则是“不旱不灌”“由浅到深”。灌水量，每次以不超过山药长的深度为宜，这样山药长的大而均匀。依生长情况，结合灌水可考虑追肥，常不施化肥，生长后期不宜追肥。山药怕涝，雨季必须及时排水，以免田间积水。