贮存方法得当

家用冰箱冷藏室温度一般为 2~6℃，白菜适合在家用冰箱中存放。因白菜含水量高，贮存过程中，外叶易萎蔫、心内易腐烂，可先用包装纸包裹，再用保鲜膜包裹或保鲜袋包装，既能适度保持包装内湿度，又能减少腐烂、萎蔫等问题发生。

来源：北京农技推广