确定种植时间

空心菜喜欢湿润环境，非常适合在南方规模化生产，不过在少雨的季节，空心菜容易降低品质，所以确定空心菜种植时间尤为关键，每年的4-5月份当温度达到15℃的时候，就是种植的最佳时期，出苗速度快，成熟后，茎叶也比较新嫩，播种的方式，可以采用穴播，每穴播种4-5粒，这样出苗后，空心菜可以实现连续采收。